'고추장 오징어찌개' 강원랜드 셰프들의 단골집

■너라면나김밥= 재밌게도 '너라면나김밥'에는 라면과 김밥이 없다. 고한읍에서 유일하게 오로지 밥만 파는 식당이다. 이 집이 맛집인 것은 강원랜드 셰프들까지 단골인 것을 보면 단박에 알 수 있다.

이 집의 추천 메뉴는 고추장 오징어찌개. 칼칼하고 달콤한 고추장 양념이 오징어 특유의 감칠맛과 잘 어울리며, 뚝배기로 끓인 용광로처럼 뜨거운 국물 한 숟가락을 입안 가득 부어 넣으면 '아~ 나 오늘 하루 잘 살았다'하는 자존감이 살아난다. △주소=정선군 고한읍 고한5길 18 △전화=(033)592-2217

'곤드레·영양 돌솥밥' 귀한 손님 대접에 안성맞춤

■예촌돌솥밥=예촌은 영양 돌솥밥과 곤드레 돌솥밥이 주메뉴인 한식당.

지역에선 외부 손님들이 오면 식사 대접하는 식당으로 많이 알려져 있을 정도로 고급지다. 곤드레나물이 수북하게 쌓인 푸짐한 '돌솥 곤드레 정식'과 대추와 인삼, 검은콩을 비롯한 각종 콩류가 듬뿍 들어간 '영양 돌솥밥', 구수한 된장찌개, 고한 구공탄시장에서 구입한 싱싱한 제철 식자재만 활용해 만든 풍성하고 정갈한 10여 가지 반찬이 입맛을 돋운다. △주소=정선군 고한읍 고한6길 8 △전화=(033)592-4610

32년 채탄부 경력 주인장이 선보이는 연탄구이

■다원 연탄구이=탄광 막장에서 32년간 채탄부로 일하셨던 주인이 연탄을 떠날 수 없어 연탄구이를 시작했다는 스토리를 지닌 맛집이다.

주메뉴는 삼겹살과 갈매기살, 그리고 고추장찌개. 아이들에게 특별한 경험과 맛을 보여주고 싶다면 단짠 콤비 갈매기살이 있다. 호불호가 없는 완전 무결의 메뉴로 소문났다. 시그니처 메뉴인 고추장찌개는 감자의 구수한 감칠맛과 고추장의 칼칼함이 어우러져 환상의 맛을 제공한다. △주소=정선군 고한읍 고한4길 32-1 △전화=(033)591-3242

꼬들꼬들 돼지 특수부위·고소한 대구뽈구이 군침

■꼬들구이=돼지 특수부위 전문점으로 고기들이 너무 꼬들꼬들하기 때문에 지은 이름이다. 특수 제작한 불판에는 부드러운 계란찜과 양념한 콩나물, 잘 익은 김치가 돼지기름과 어우러지며 이색적인 맛을 드러낸다.

시그니처 메뉴인 대구뽈구이는 한 번 찐 대구 머리를 들기름에 튀겨 생선살을 더 쫀쫀하고 고소하게 만든 후 비법 양념장을 얹어 콩나물을 섞거나 얹어서 먹으면 그 맛이 색다르다. 강원랜드 희망재단에서 진행하는 공모사업에 당선된 곳으로 심사위원 만장일치로 선정된 맛집. △주소=정선군 고한읍 고한4길 34 △전화=(033)592-1009

천연색소로 만든 마카롱…진짜 감자 같은 '감자빵'

■상상초콜릿=상상초콜릿의 마카롱은 모두 천연색소로만 만들어 아이들에게 안심하고 먹일 수 있다.

가장 핫한 감자빵은 진짜 감자가 아닌데도 겉모습은 완전한 감자 모양이다. 흰 감자빵은 바질 향이 향긋한 양념 가루를 겉면에 뿌렸고, 감자 반죽 속 피자치즈가 고소한 맛을 낸다. 자색 감자빵은 달콤한 반죽에 체더치즈 맛이 일품이다. 오른편에 모든 상품을 직접 만드는 큰 공방이 있어 마카롱과 빵을 만드는 모습을 직접 보는 재미도 쏠쏠하다. △주소=정선군 고한읍 고한4길 38-6 △전화=(033)592-2433

집 뒷산서 손수 딴 꽃들로 우려낸 30여종의 꽃차

■꽃차 공방 '언니들꽃차'=언니들꽃차는 찻집 사장님이 집 뒤편 야산에서 직접 꽃을 따고, 씻고, 덖어서 만든 30여종의 꽃차를 판매한다.

달맞이꽃차부터 목단꽃잎차, 개나리꽃차, 맨드라미꽃차, 찔레꽃차, 복숭아꽃차 등 이름만 들어도 싱그러운 차향이 우러난다. 꽃들 중에 좋은 것들끼리 묶어 맛과 향과 색을 조합하는 브랜딩을 할 수 있으며 황기 등의 약재를 섞은 '황제차' 등도 판매한다. △주소=정선군 고한읍 고한4길 38 △전화=010-8030-8849

정선=허남윤기자