【평창】평창 알펜시아 리조트에 위치한 홀리데이인 리조트 호텔의 몽블랑이 한식 레스토랑으로의 변신을 선언하고 메뉴 및 컨셉 리뉴얼을 단행, 30일 재오픈했다.

‘자연 속의 오감만족’을 모티브로 한 몽블랑 레스토랑은 홀리데이인 리조트 호텔 1층에 위치해, 최대 20인까지 수용 가능한 프라이빗 다이닝 룸을 포함해 총 170석의 좌석으로 구성돼 있다.

5성급 호텔의 몽블랑 레스토랑은 전문 셰프들이 즉석에서 선보이는 한우 된장 전골과 묵은지 두루치기 등 한국인들의 입맛을 사로잡을 한층 강화된 한식 요리로 고객들에게 미식의 즐거움을 선사할 예정이다.

또 합리적인 가격으로 양질의 메뉴와 서비스를 제공하기 위해 가족단위 고객의 니즈와 트렌드를 반영하여 새로운 한식 메뉴들을 개발하고 기존 인기 메뉴 또한 한층 더 업그레이드 했다.

플레이버스 레스토랑에서는 색다른 미식 경험을 할 수 있는 주말 특선 디너 뷔페를 진행한다. 메뉴도 회, 스시, 치즈 휠 시저 샐러드 등 인기 많은 라이브 코너와 돈마호크, 살치살 구이 등을 포함한 9개 라이브 카빙을 제공한다. 산지에서 직송된 신선한 식재료를 공수해 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 뷔페를 제공한다. 또한, 이용 시 와인 2종과 생맥주를 무제한으로 제공하는 프로모션도 진행한다.

알펜시아 리조트 관계자는 “합리적인 가격과 메뉴를 선보일 수 있도록 정성을 담아 리뉴얼을 준비했다”면서 “앞으로도 꾸준히 5성급 호텔에 걸맞은 퀄리티를 담아 내기 위해 시즌별 다양한 메뉴와 서비스를 제공하겠다”고 전했다.