【평창】재단법인 평창푸드통합지원센터는 28일 평창군 농업기술센터에서 2024년 평창군 학교급식 품평회를 개최했다.

이번 품평회는 지역산 식재료를 활용한 조리 방법 제공 및 시식 등으로 진행됐다. 학교 영양교사, 영양사 및 학교급식 관련 종사자들이 한자리에 모여 평가를 진행했다.

또 지역 식재료의 우수성을 널리 알리고 학교급식에 사용할 수 있도록 학교급식 공급업체, 생산 농가와의 소통과 정보 교류의 장을 마련했다.

이상명 (재)평창푸드통합지원센터 본부장은 “이번 품평회를 통해 평창산 식재료 및 가공품이 지역 학교에 널리 공급돼 학생들에게는 먹는 재미, 지역 업체에는 소득 증대의 기회를 제공하고 지역 상생의 발판을 마련하는 계기가 됐으면 한다”고 말했다.